干物 作り方

魚の干物って一般家庭で作ったり出来るものなのかなぁ？
作り方が難しいのかな…それとも作る環境作りが難しいのかなぁ…。
美味しい魚の干物って結構高額だったりするよね。
安価で購入する魚だとあんまり味がよくなかったり…。
自分で作ることが出来ればかなり安くで出来るんだけどなぁ…。
最近よくそんなことを思うんだよねぇ…。

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